かっちった^^
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ついつい、またまた買ってしまいましたー
ルクのお鍋第二段。
鍋と言ってイイのかな???

勿論ポチッと押してしまった訳ですが…f(#○´д`○)

10センチそこそこの可愛いお鍋。
開けて見て、正直どーやって使うんだよぅぅ(涙
と思ったものの、出来る事からはじめよう!!!

っつー事で、ナスと豆のミートグラタンです。
マリネも作って一気にイタリアンな夕食です♪
小さいルク、可愛いな~~~~

次は何を作ろうかなぁ・・・
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# by salasalasalala | 2005-06-19 23:55 | お料理
クリック一つで。
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またね~~~買っちゃいました。

わかゆいな~~~って思ってたら知らぬ間に…ンナ訳無いんだけど。
ポチッと押してましたよ(汗

丸いシェルのマドレーヌ型。
ちっこいのも可愛いんだけど、こっちもイイでしょ~♪

んで早速試し焼き。
プレーンとココアね。
ちゃんとオヘソも出来ましたよ~♪


そんでもって・・・
マドレーヌ焼くための、バターも粉もワンクリックです。
更にはオーブンまでもクリック一つで買ってしまいました(汗

いやね・・・一応は悩むんですよ!型は10分くらいは悩みました!
オーブンに至っては値段も値段だし、数日悩んだかな~

次は一体、何を買ってしまうんだろうか・・・



そして・・・ドライイチジクのパウンドも焼いてみた。
ブチブチ感がたまらなく好き^^

五個だけラッピング・・なんて大げさなもんじゃ無いけど
とりあえず袋に詰めた。

今日は差し入れ当日。
アッちゅーまに売切御礼ですわ。


沢山は無いからね。
先着5名様だけ。
ははっ。
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# by salasalasalala | 2005-06-15 08:50 | デザート
おこさま。
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今日も今日とてパン教室。

お気に入りのクラスが無くなってしまい、今日はガキ(お子様)連れのクラス。
クロワッサン作ってるのに、「アタシもやる~」とか言って手伸ばすし。
急いでやらなきゃならんのよぅ(泪

ぐずって泣き喚くし、アンパンマン大声で唄って先生の声聞こえないし。
黙っててくれよぅ!!!
っつーか、お留守番しててくれよぅ!!!

テーブルの上にガバーっとか覆いかぶさってるし・・・
成形したパンを指でツンツンしてるし・・・
スーパーの肉パックじゃない!!っつーの。

勘弁してくれよ・・・って感じです。


それにしてもクロワッサン、自分で作ると旨いわねー
先生が『本当だったら2単位仕込みたかったんだけど、絶対に失敗するから今日は1単位を皆でやります!』って。
生徒は5人でした。

試食はミミ(笑
持ち帰りは一人4個。

んま・・・仕方ないよね。
失敗して【高級バターロール】になるよりもマシだよね。

エッグロールは簡単で旨かったぞ♪
また作っても良いな~と思いました。
そして夏が終わったら・・・ってまだ夏も来てないけど(^◇^;)
家でも焼いてみたいなーと思ったよん。
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# by salasalasalala | 2005-06-08 08:58 | 教室
いちご大福。
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c0014560_23321211.jpg前から作ってみたかったのよね~
昨夜遅く、2時ごろ?!作ってしまいました。

アタシは白餡の方が好きなのだけど・・・。
普通のアンコの方が人気あるのかな??
思った以上に簡単に出来るから、違うフルーツでも作ってみたい。
杏とか?キウイとか?パイナップルとか?

さて・・・どんなもんかな??

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ついでに(ついでか?!)洋酒に浸かったフルーツと胡桃を入れて
黒糖ケーキも焼きました。
クグロフもこれしか使ってないなぁ(^◇^;)

仕事も大変だし、甘いもの食べて元気出さなくっちゃー(言い訳)
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# by salasalasalala | 2005-05-28 23:33 | デザート
よもぎ。
在庫処分も兼ねて、ヨモギパン。
白餡入れて焼きました。
粉の5%ヨモギを入れたんだけど、もうチョッと香りが出ても良かったかな~
まだ在庫処分しなきゃならない物が冷蔵庫にたくさん・・・・
次は何をつくろうかな
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# by salasalasalala | 2005-05-20 20:54 | オヤツパン
台湾旅行
6日~9日まで社員旅行で台北に行って参りました!
旨いもん食べて、海老釣りして、クレー射撃して、夜市に行って、マッサージ行って・・
3泊4日、遊びまくりました!
飲んで食べての旅だったので、特にレポは無いのだけど・・・。
写真載せます~
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台湾の町並み



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クレー射撃。




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# by salasalasalala | 2005-05-13 14:49 | ひとやすみ
菓子を焼く。
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いつも遊びに行ってる『ろんどんらいふ』さんの所で、美味しそうなマドレーヌ発見!!!
早速私もハチミツを入れて焼いてみた。
気に入ってる、ミニマドレーヌ型で30個くらいは焼いたかな?

発酵バターとハチミツで旨かったな~

そしてそして・・・・
これまたmappetさんから伝授していただいた、キャラメルクッキー

カリポリ旨いのなんの・・・!!!!
手が止まりません。
子供も同じように食べまくっています。

教えてもらった量の倍で仕込んだのに、もう半分以上無くなってます。
mappet さん、こんなに美味しいクッキーを紹介して下さってどうもありがとう!!!
トラバさせてもらっちゃいました!!!


チョッと最近、嫌な事が重なってブルーだったので、お菓子作って気分転換。
美味しいものは気持ちも和らぎます。
明日も何か作りたいな・・
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# by salasalasalala | 2005-05-02 01:55 | デザート
久々に焼いてみた。
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今日は仕事に行く前に、メッシュで焼いてみたよ。
う・・・・焼き色が薄いな(反省だわ。

それと・・・キャラメルクリームを仕込む。
明日はこれ使って、キャラメルのお菓子を作る予定。

クオカから食材がたんと届いたので、色々作りたいな~

久々に作ったキャラメルクリームは最高に旨かった♪
生400で仕込んだので、ビン3個分も出来ちゃった(汗

んま、日持ちするから良しとするか!
カフェラテに入れて、キャラメルラテにして飲みたいな~と思いつつ、カフェラテが無いじゃん。
フワフワワッフルでも焼いて一緒に食べても美味しいかな~
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# by salasalasalala | 2005-04-28 21:58 | 食事パン
大納言とチーズとマーマレードと。
今日は上級クラスに潜入。
ここのクラスは講師試験を受ける人がいる、ちゃんとしたクラス。
アシスタントの方も付いて、習ってる!って感じ。

ここで前回のダラダラクラスの話になる。

仕込みの量も少ないし、勿論持ち帰りも少ない。
センセー曰く「多いと嫌がるのよ~」ですって。

『分割も一度に出来るように頑張って!』と言っても
「え~~~~~無理無理~~~~~センセーやって下さいよぉぉ」って言われちゃうんだって。

お喋りしながらパンを食べに来ている・・・のであって、習いに来てるのでは無いらしい。

だから、センセーも必要以上の事は教えないそうな。。。
それは生徒さんが『必要としていないから』
う~~~~ん・・・・判るよ判る、先生!!!私参加したんだもん、そのクラスに。

「見てないから適当で良いじゃん?!」と言い放つ生徒達に、温度の事とか、コネの事とか必要無いよね。
レシピも手の込んだ物だと、「あ~~~~もういいよ、センセ。今度また作ってよ!食べに来るから」
って言われちゃうんだって。
だから、今日のお楽しみメニュー『かりんとう』もレシピ教えてないクラスがあるってさ。

別に、難しくないのになぁぁぁぁぁ・・・・
だって、今日は黒糖と上白糖使った2種類のカリントウ作ったのに、前回は黒糖だけだった!
細くカットするの『メンドクサイナ!!!』って良いながらカットしてたもんね。
そんな、2倍量もカットやってくれって言えないよね。

それでも生徒達は辞めたくないんだって。
月に一度、「高いなぁ!!!」と文句を言いつつお喋りしに通って来たいンだって。

そのクラスにあった教え方をするってのも、大事な事なんだよねー
全員にガツガツ勢いつけて教えたってダメなんだよね。


センセーはセンセーで、大変なんだな~

窓際の太陽サンサンの下、携帯で写したらこんな写真になっちゃいました・・・・。
美味しいパンだったのにな・・画像が悲惨で申し訳ない。
しかも、大納言ブレッドとカリントウの写真が無い。。。スマソ  @(´・ェ・`)@ ショボーンc0014560_2257353.jpgc0014560_22572019.jpg
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# by salasalasalala | 2005-04-23 22:59 | 教室
パン教室で・・・・
c0014560_23485018.jpgいやぁ~~~~またまた
更新が滞ってます・・・結構忙しかったりしていますー

そんな中、パン教室へGO!!
Jの教室へ通われてる方なら判りますよね^^
このパン、ちょー旨かった!!!

私は休みの都合が合えば、色んなクラスに参加させてもらってるのです。
このクラスはちょーーーーやる気の無いクラス。
厳しいとばっかり思っていた先生は、普段と別人の様に怒らない!!

初めから聞いてはいたんだけど、まさかこんなに凄いとは・・・・。
丸めも最悪~~~~
熱した鉄板に生地を乗せる時も投げてるし。
思わず『あぁぁっっ!!!』と声を出してしまいました。

先生は「あ~、見ないの見ないの!美味しくパンを食べに来てるだけの人達だからー」だって。
それにしても・・・酷すぎませんかねぇ・・・・

これでも上級のクラスなんですか??


久々の平日休みだったんだけど、仕事で携帯はなるしメールはじゃんじゃん来るし。
結局会社に行く羽目に・・・。
数人の営業さん達には『パン教室の日なんだ~』と言ってしまったのが運のつき。
社内にいる私をみつけると「パンは?どこ?行って来たんでしょ?」だって。

おぃおぃ・・・・休みにご苦労さんとか無いのかよ~~~~~!!!!!
私の顔をみるなり、『パンは?!』は無いでしょーよ。

んま待たれるのも悪くは無いけどね・・・。
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# by salasalasalala | 2005-04-18 23:49 | 食卓パン